FRANKFURTER BLOCK
MODULAR - MAGNETISCH - MAGISCH
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FRANKFURT EXZELLENT | MADE IN GERMANYULTRA MAGNETISCH - ULTRA PRAKTISCH
Messerblock-Modul mit 16 Magneten & integriertem Messerschleifer.
EMPFOHLENE BESTÜCKUNG:
4-6 MESSER ODER WERKZEUGE
KOMPATIBEL:
KONSOLEN °1 | °3 | °4 | °5
(besetzt ein Modul)
BESTÜCKUNG:
12 NEODYM MAGNETE
4 FERRIT MAGNET
SCHLEIFER:
KERAMISCHER WASSERSCHLEIFER
2 KÖRNUNGEN
15° GRAD SCHLEIFWINKEL
MODULAR GEDACHT
Von Grund auf modular gedacht komplettiert der FRANKFURTER BLOCK das Gesamtsystem FRANKFURTER BRETT.
In bester Greifdistanz findet sich nun ein fester Platz für die wichtigsten Klingen & Werkzeuge, z.B.:
• großes Kochmesser
• kleines Kochmesser
• Gemüsemesser
• Schälmesser
• Sparschäler
Der stirnseitig eingelassene Messerschleifer mit der subtilen Lederschlaufe schafft, was keinem anderen Messerschleifer so mühelos gelingt:
Intuitiv durchdacht und nahtlos in den Küchenarbeitsplatz integriert, wird das Schleifen der Messer zu einem selbstverständlichen und vor allem befriedigenden Teil des Kochens.
EINSATZBEREIT
Werkzeuge, Zutaten und Workflow-Struktur sind nun in einem in sich abgeschlossenen System in einem sinnvollen und effizienten Verhältnis zueinander angeordnet. Der Küchenarbeitsplatz befindet sich dadurch konstant in einem funktionalen Idealzustand, der nicht erst kleinteilig eingerichtet werden muss, sondern nur darauf wartet, benutzt zu werden.
Und auch während des Kochens braucht es durch das durchdachte Arrangement fast keinen weiterführenden Organisationsaufwand, auch bei wechselnden Aufgaben.
Aus einer lieblos unsortierten Schublade halbscharfer Klingenkompromisse wird eine blitzende, minutiös gepflegte Batterie chirurgisch scharfer Küchenwerkzeuge in ergonomisch optimierter Griffdistanz, die – allzeit bereit - nur darauf warten, endlich zum Einsatz zu kommen.
EINFÜHRUNG
AUFBAU & DETAILS
MESSER SCHLEIFEN
OPTIONAL: WÄSSERN VOR DEM SCHLEIFEN
FUNKTION & DETAILS
ULTRA MAGNETISCH
Insgesamt 16 Magnete sorgen auf beiden Seiten für sensationellen Halt, auch bei kleinen Messern.
INTEGRIERTER SCHLEIFER
Zentral integriert ist der herausziehbare keramische Wasserschleifer, der mühelos und kinderleicht für rasiermesserscharfe Klingen sorgt.
ERST GROB, DANN FEIN
Zwei aufeinander abgestimmte Körnungen garantieren effektiven und nachhaltigen Klingenaufbau.
SCHWERGEWICHT
Der Frankfurter Block wiegt 2,2 kg und bleibt deshalb auch bei grober Behandlung stets standhaft.
LEDER & SCHRAUBE
ANLEITUNG MESSERSCHLEIFEN
SCHRITT 1
WASSER EINFÜLLEN
Wasser bis zur Unterkante Abdeckhaube einfüllen.
OPTIONAL: VOR DEM SCHLEIFEN WÄSSERN
Durch Wässern werden im Schleifstein kleine Schleifpartikel gelöst, es entsteht gewissermaßen eine feine Schleifmasse, die wichtig für ein perfektes Ergebnis ist.
Den Schleifer hochkant in einen Behälter stellen und mit Wasser füllen, so dass die Schleifräder bedeckt sind.
30 Minuten vor dem Schleifen Wasser einziehen lassen und danach wie oben beschrieben mit Wasser auffüllen und fortfahren.
SCHRITT 2
GROB SCHLEIFEN
Messer mit sehr wenig Druck mit gleichförmigen Bewegungen 15-20 Mal durch das Schleifrad in Schacht °1 hin & her bewegen.
Darauf achten, dass auch die Messerspitze mit dem Schleifrad in Berührung kommt.
SCHRITT 3
FEIN SCHLEIFEN
Vorgang im zweiten Schacht wiederholen, bis sich das Messer wieder bissig und scharf anfühlt.
TIPP: Für den Alltagsgebrauch reicht es in der Regel, die Messer mit dem Wetzstahl abzuziehen. Mit ein bisschen Übung lassen sich hervorragende Ergebnisse erzielen.
Das 2-stufige Schleifen sollte nur angewendet werden, wenn das Abziehen nicht mehr die gewünschten Ergebnisse erzielt.
GRÖSSE & GEWICHT
MAXIMALE BESTÜCKUNG:
4-6 MESSER
KOMPATIBEL:
KONSOLEN °1 | °3 | °4 | °5
(besetzt ein Modul)
BESTÜCKUNG:
12 NEODYM MAGNETE
4 FERRIT MAGNETE
GEWICHT:
2.2 kg
SCHLEIFER:
KERAMISCHER WASSERSCHLEIFER
2 SCHLEIFGRADE
SCHLEIFWINKEL:
15° (Standard)
