MAGAZIN

SONNENGETRÄNKT

SONNENGETRÄNKT

Oliven-Kopfholz aus kalabrischer Manufaktur.

3. Dez 2019
SCHNITTSTELLEN™

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3 flexibel einsetzbare Pads in spannenden Größen.

1. Dez 2019
TRADITION IM BESTEN SINNE

TRADITION IM BESTEN SINNE

ALPHA OLIVE SERIE von GÜDE

8. Mai 2019
KATHEDRALEN AUS GLAS

KATHEDRALEN AUS GLAS

GLÄSER von ZALTO

6. Mai 2019
GLUT & ASCHE

GLUT & ASCHE

HOHENMOORER MESSER von Uli Hennicke

1. Mai 2019
CHILI ÖL "SZECHUAN STYLE"

CHILI ÖL "SZECHUAN STYLE"

GESCHMACKSVERSTÄRKER DELUXE

5. Jun 2018
KOCHEN AUF EINER KÜCHENWERKBANK

ARBEITSZONEN 2.0 - KOCHEN MIT DEM FRANKFURTER BRETT

Plötzlich ist alles besser - aber warum genau? Unsere Theorie der Arbeitszonen.

8. Nov 2017
DAS RICHTIGE MATERIAL

DAS RICHTIGE MATERIAL

Schneidebretter aus Holz oder doch lieber Kunststoff? Wir haben natürlich eine Meinung. Oder doch eher eine Empfehlung.

6. Nov 2017
PFLEGE

PFLEGE

Jedes gute Werkzeug braucht Pflege – so auch das Frankfurter Brett. Aber das ist kein Grund zur Panik.

3. Nov 2017

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WERKSTATT SERVICE

Wir arbeiten beanspruchte Bretter wieder auf.
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I ❤️ GROB DURCHHACKEN. I ❤️ EINWEICHEN LASSEN. I ❤️ VORHEIZEN. I ❤️ MIT DEN HÄNDEN VERMENGEN. I ❤️ KÖCHELN LASSEN. I ❤️ EINREDUZIEREN. I ❤️ KALT ABSCHRECKEN. I ❤️ VORSICHTIG ABSEIHEN. I ❤️ MISE-EN-PLACE. I ❤️ SCHNIPPELSCHNIPPEL. I ❤️ LANGSAM ANSCHWITZEN. I ❤️ JULIENNE. I ❤️ FEIN WÜRFELN. I ❤️ KRÄFTIG SALZEN. I ❤️ KOCHEN.