ANNELIE° ROSÉ - SEKT

ANNELIE ROSÉ.
Zum Anlass der Geburt meiner kleinen Tochter Annelie Rose im Sommer 2026.

Es handelt sich um einen hochklassigen Rosé-Winzersekt Extra-Brut des Jahrgangs 2023.

Die Cuvée aus Spätburgunder und Chardonnay wurde bei der ersten Gärung spontan
mit natürlichen Hefen in Barriquefässern und Tonneaux vergoren, bevor sie nach der zweiten Gärung für über 30 Monate auf der Hefe lag.

In der Nase eher reif und würzig, mit Noten von Rosinen, getrockneter Frucht und einem leicht brandweinig wirkenden Ton. Am Gaumen kräftiger und strukturierter, mit feiner Perlage und gut eingebundener Säure. Im Abgang trocken, leicht herb und mit warmer, reifer Frucht.

Ein reifer, hochwertiger Sekt für besondere Anlässe.



In Kooperation mit Gebrüder Andres, Deidesheim.
Angebaut in BIO-Qualität.