BASIC-L
DAS GROSSE ALLTAGSBRETT.
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FRANKFURT EXZELLENT | MADE IN GERMANYBASIC L
Das BASIC Prinzip - in groß: Bis zu 3 Behälter für Abfall und Schnittgut. Und jede Menge Platz zum Arbeiten.
EMPFOHLENE HAUSHALTSGRÖSSE:
3-6 PERSONEN
MAXIMALE BESTÜCKUNG:
3 BEHÄLTER M
KOMPATIBLE BEHÄLTERGRÖSSEN:
M & L
IM SET ENTHALTENE BEHÄLTER:
2x M100, 3x M150
ARBEITSFLÄCHE:
570 x 300 x 40 mm (nur Brett)
570 x 470 x 40 mm (inkl. Behälter)
GRÖSSER AUF KLEINEM RAUM
Die große Variante des BASIC ist mit ihm konstruktiv identisch, allerdings haben wir hier an der Front statt dem regulären Bügelsystem für Behälter S + M das große Bügelsystem für Behältergrößen M + L verbaut, wie wir es auch von MONO & PHOENIX kennen.
In der Folge ist das BASIC-L bei gleichbleibender Tiefe rund 12 cm breiter ausgelegt und durch das erweiterte Platzangebot auf größere Lebensmittelmengen ausgelegt - in der Alltagsküche ideal für 3-6 Personen, an Events können mit etwas Planung auch gut 12 Personen in mehreren Gängen bekocht werden.
EFFIZIENTE KÜCHEN LOGISTIK
Die vorne anhängenden Behälter verdoppeln annähernd die zur Verfügung stehende Arbeitsfläche und strukturieren sie effizient - das BASIC-L fühlt sich im Alltagsgebrauch deutlich größer an als vergleichbare oder sogar größere Bretter:
Abfall & Schnittgut verschwinden unmittelbar in die entsprechenden Behälter, anstatt wie bei anderen Brettern die knappe Arbeitsfläche zu blockieren. Der zusätzliche Bügel kann ganz nach Belieben verwendet werden - für einen Werkzeug-Behälter bzw. ergänzenden Lebensmittel-Behälter oder auch für das Küchentuch.
AUFBAU & STRUKTURIERUNG ARBEITSPLATZ
EINFÜHRUNG
EINLEITUNG
GOLDBRASSE & RADIESCHEN
ARTISCHOCKE & AIOLI
FUNKTION & DETAILS
BELASTBAR & FLEXIBEL
Das BASIC-L hat unser großes Bügelsystem an der Front:
Ein Bügel M sowie ein Doppelbügel L mit ausziehbarem Separator für 3 Behälter M (Doppelbügel mit ausgezogenem Separator) oder 1 Behälter M + 1 Behälter L (Doppelbügel ohne Separator) können nach Belieben im Bügelsystem untergebracht und je nach Situation neu arrangiert werden.
ÜBERLAUFSCHUTZ
Die umlaufend gefräste Saftrinne ist nach vorne zur Abwurfrichtung hin geöffnet, damit Schnittgut und Abfall weiterhin gut abgeworfen werden können und Kleinteile nicht in der Vertiefung der Rinne hängen bleiben.
Für größere Mengen Flüssigkeit empfehlen wir unsere SCHNITTSTELLEN.
PFLEGELEICHT
Die Bügel sind nicht fest im Brett verbaut, sondern können einfach heraus gezogen werden – sei es zur besseren Reinigung, oder um das Brett und die Behälternutzung ideal an die eigenen Anforderungen anpassen zu können, indem man die Bügel neu anordnet.
STANDFEST
Eingelassene Silikonringe im Boden des Bretts sorgen für bemerkenswert sicheren Halt auf allen Oberflächen.
GRÖSSENVERGLEICH
1 - BASIC
2 - BASIC-L
3 - MONO
4 - PHOENIX
GRÖSSE & GEWICHT
EMPFOHLENE HAUSHALTSGRÖSSE:
3-6 PERSONEN
MAXIMALE BESTÜCKUNG:
3 BEHÄLTER M
KOMPATIBLE BEHÄLTERGRÖSSEN:
M & L
ARBEITSFLÄCHE:
570 x 300 x 40 mm (nur Brett)
570 x 470 x 40 mm (Brett & Behälter)
570 x 480 x 40 mm (Brett & Konsole)
GEWICHT:
5kg
variiert leicht je nach Holzsorte
ZUBEHÖR
ERFAHRUNGSBERICHTE
DAS BASIC-L IM ALLTAG
"FÜR ERWACHSENE UND KINDER!"
"Wir alle kochen zu Hause, Erwachsene wie Kinder!
Manchmal auch zu mehreren. Das erfordert also eine gute Organisation - und dieses Brett ist einfach ideal!
Einer schneidet, der andere kocht... alles ist in Boxen organisiert!
Wir sind Anhänger des HelloFresh-Konzepts und finden, dass es ideal für die Zubereitung dieser Rezepte ist! Wir könnten nicht mehr darauf verzichten!
Die Pflege ist einfach, man muss nur gründlich sein und das Brett wird nicht beschädigt."
– LUNA L.
↗️ Vollständige Rezension
"FUNKTION & STYLE VEREINT - PERFEKT!"
"Ich nutze das Frankfurter Brett in der Version Basic L mit grünen Behältern sowie Konsole samt Messerschärfer - und ich möchte es nicht mehr missen!
In meiner offenen Küche passt es optisch perfekt zur Einrichtung und stellt gleichzeitig eine professionelle und vor allem sofort verfügbare Arbeitsstation dar:
die Messer sind durch die Magnetfunktion am Messerschärfer mit einem Griff verfügbar, wichtige Basic-Zutaten wie grobes Salz, Schalotten oder Knoblauch in der Konsole immer parat.
Wünschen würde ich mir nur noch mehrere Größen der „Schnittstellen“, die manchmal zu klein oder zu groß sind (aber Spülmaschinen-tauglich, was ich wichtig finde zum Schneiden von Hähnchen oder Fisch).
Daumen absolut hoch, was für die Ewigkeit!"
- TIM G.
↗️ Vollständige Rezension"EINFACH NUR GOLD WERT."
"Als begeisterter Profikoch, Küchenmeister und stolzer Besitzer eines Frankfurter Bretts kann ich nur sagen:
Wow, was für ein praktisches Küchenutensil!
Das Brett ist nicht nur äußerst stabil und langlebig, sondern auch unglaublich vielseitig einsetzbar.
Ob beim Gemüseschneiden in Kombination mit den Schneideauflagen oder bei der Grillparty als MEP Brett mit den GN Behältern (die ich übrigens auch zu meiner Meisterprüfung im Einsatz hatte) - das Frankfurter Brett ist einfach unverzichtbar geworden in meiner Küche und auch außerhalb!
An einem kalten Dezemberabend hatten wir unsere Weihnachtsfeier, wegen Corona, Webbasiert durchführen müssen und beschlossen, gemeinsam virtuell ein festliches Weihnachtsessen zu kochen. Zu meiner Überraschung hatten einige meiner Kollegen ihr eigenes Frankfurter Brett vor sich liegen und wir konnten uns gegenseitig beim Schnippeln und Vorbereiten zusehen.
Es war nicht nur wegen dem tollen Brett ein gelungener Abend aber es hat durchaus für staunen bei meinen Küchenkollegen gesorgt.
Gerade wenn du nicht genug Platz hast und dich zuvor schon gut organisieren musst ist das System aus Brett, Schneideauflagen, Behälter und auch der Messerblock mit Gestell einfach nur Gold wert."
– STEFAN S.
↗️ Vollständige Rezension
"ICH LIEBE ES SO!"
"In der Corona-Rückzugszeit habe ich mir nach langem Zögern ein - ja es ist teuer - Frankfurter Brett gegönnt.
Die Idee mit kleinen Fächern direkt an einem wunderschönen Holzbrett mit Kräutern und Gewürzen zu arbeiten, hat mich fasziniert.
Es war noch eine kleine Version mit Fächern an der Rückseite und der Front und dem personalisierten Namensaufdruck 'Pias Kunstwerkbank'.
Auch das fand ich super, mein Herz geht jedes Mal auf, wenn ich an "meinem" Brett werkle. Behälter in Metall und Kunststoff, Deckel & Brettöl, habe ich später nachgekauft.
Ja, ich öle mein Brett auch immer wieder ein, aber inzwischen hat es Kratzer und Schnitte, auch dunkle Stellen, wenn etwas zu Heißes abgestellt wurde. Aber gerade diese Lebenszeichen machen es lebendig und einzigartig und ich liebe es so!"
– PIA R.
↗️ Vollständige Rezension
"ARBEITSSTATION DELUXE."
"Wir haben inzwischen seit nun schon fast 2 Jahren Freude an "unserem Frankfurter".
Nach längeren Gesprächen haben wir uns für die BASIC-L Variante entschieden, um auf unseren Servierwagen auch noch Platz für das entsprechende Zubehör zu haben.
Ein fester Platz zum Schneiden und Vorbereiten in unserer sehr kleinen Küche hat es uns viel angenehmer gemacht uns auszuprobieren.
Gerade in unserer Zeit als Studenten haben wir dadurch der Mensa irgendwann abgeschworen.
Pflege: Auch wenn man ja eigentlich fast alle pflanzlichen Öle zum ölen nehmen kann, riecht das hauseigene Pflegeöl wirklich verdammt gut!"
– BERNHARD A.
↗️Vollständige Rezension
