BASIC
MANUFAKTUREDITION
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FRANKFURT EXZELLENT | MADE IN GERMANYDas BASIC
Ein Behälter für Abfall, einer für Schnittgut:
Das BASIC ist das "Frankfurter Brett" in Reinform.
EMPFOHLENE HAUSHALTSGRÖSSE:
1-4 PERSONEN
MAXIMALE BESTÜCKUNG:
2 BEHÄLTER
KOMPATIBLE BEHÄLTERGRÖSSEN:
S & M
IM SET ENTHALTENE BEHÄLTER:
2x S100, 2x M100, 1x M150
ARBEITSFLÄCHE:
450 x 300 x 40 mm (nur Brett)
450 x 450 x 40 mm (inkl. Behälter)
GROSS AUF KLEINEM RAUM
Reduziert auf das absolut Wesentliche darf man sich nicht von der Größe des Basic täuschen lassen. Die beiden vorne anhängenden Behälter verdoppeln annähernd die zur Verfügung stehende Arbeitsfläche und strukturieren sie effizient - das BASIC fühlt sich im Alltagsgebrauch deutlich größer an als vergleichbare oder sogar größere Bretter, da Abfall & Schnittgut unmittelbar von der Arbeitsfläche verschwinden und so zusätzlicher Platz zum Arbeiten und Lagern auf dem Schneidebrett selbst entsteht.
ALLTAGSKÜCHE & MEHR
Mit gerade einmal rund 4kg Gesamtgewicht lässt es sich gut tragen und an fast beliebiger Stelle in der Wohnung einsetzen - z.B. am Wohnzimmertisch mit den Kindern oder im Garten beim Grillen.
Das BASIC ist das ideale Schneidebrett für die Alltagsküche für 1-3 Personen, und auch größere Rezepte für 4-8 Personen lassen sich problemlos damit umsetzen. Wer allerdings regelmäßig für mehr als 4 Personen kocht, der könnte sich auch über ein MONO freuen oder eben über das BASIC L - zusätzlicher Platz ist immer von Vorteil.
EINFÜHRUNG
AUFBAU & DETAILS
ZITRUS & FENCHEL
FRIKADELLE & TOMATE
FUNKTION & DETAILS
BELASTBAR & FLEXIBEL
Das BASIC kommt mit zwei M Bügeln an der Frontseite, in die Behälter der Größen S und M eingehängt werden können.
ÜBERLAUFSCHUTZ
Die umlaufend gefräste Saftrinne hält die Umgebung sauber und ist nach vorne zur Abwurfrichtung hin geöffnet, damit Schnittgut und Abfall weiterhin gut abgeworfen werden können und Kleinteile nicht in der Vertiefung der Rinne hängen bleiben.
PFLEGELEICHT
Die Bügel sind nicht fest im Brett verbaut, sondern können einfach heraus gezogen werden – sei es zur besseren Reinigung, oder um das Brett und die Behälternutzung ideal an die eigenen Anforderungen anpassen zu können.
STANDFEST
Auf der Unterseite befinden sich eingelassene Silikonringe, für einen sicheren Halt beim Arbeiten.
GRÖSSENVERGLEICH
1 - BASIC
2 - BASIC-L
3 - MONO
4 - PHOENIX
GRÖSSE & GEWICHT
EMPFOHLENE HAUSHALTSGRÖSSE:
1-4 PERSONEN
MAXIMALE BESTÜCKUNG:
2 BEHÄLTER
KOMPATIBLE BEHÄLTERGRÖSSEN:
S & M
ARBEITSFLÄCHE:
450 x 300 x 40 mm (nur Brett)
450 x 450 x 40 mm (Brett & Behälter)
450 x 480 x 40 mm (Brett & Konsole)
GEWICHT:
ca. 3kg
variiert leicht je nach Holzsorte
ZUBEHÖR
ECHTE MENSCHEN - ECHTE KÜCHEN
DAS BASIC IM ALLTAG
"PURE WELLNESS."
"Seit 2,5 Jahren habe ich ein Frankfurter Brett. Ein absoluter Wunsch von mir.
Diesen Monat habe ich das erste Mal den Abschleifservice in Anspruch genommen und dem Brett eine Wellness-Behandlung gegönnt.
Man merkt erst, wie doll man etwas liebt und braucht, wenn man es nicht mehr hat:
Jeden Tag fragte ich mich, wie man auf herkömmlichen Brettern schneiden kann und wohin man denn seinen Müll und Schnittgut tut.
Ich verwende das Basic mit Eiche Stirnholz mit Edelstahl-Behältern.
Ich mag, wie es aussieht und meine Küche verschönert.
Für Fisch, Knoblauch und Obst verwende ich die „Schnittstellen“ Unterlage, wobei ich lieber auf Holz schneide und manchmal auch einfach ein dünnes Holzbrett auf mein Frankfurter Brett lege.
Am besten ist einfach, dass ich mich durch die Ordnung und Optik ein bisschen wie ein professioneller Koch fühle.
Pure Wellness.
P.S.: Der Abschleifservice ist absolut zu empfehlen. Das Brett kam in einem 1A Zustand mit neuen Gummifüßen zurück. Mit dem Ergebnis bin ich total zufrieden, die Oberfläche ist sehr gut bearbeitet und versiegelt."
– MASTER CHEF J.P.
↗️ Vollständige Rezension
"DAS BRETT FÜR DIE CHAOTIN."
"Ich liebe Essen.
Ich liebe Kochen.
Aber nur selten habe ich viel Zeit für ausgefeilte Dinge.
Wenn ich mir die ab und zu mal nehme, dann kommt das ganze Frankfurter Equipment zum Einsatz: das Brett, viele Behälter, Schnittstellen.
Für das Alltagskochen, meist One-Pot-Rezepte aus einer Kochbox, da reichen Brett, 2 Behälter, manchmal die kleine Schnittstelle.
Der Frankfurter Block mit allen Messern steht eh immer da.
Das Brett hilft mir, das Küchenchaos, das ich früher regelmäßig angerichtet habe, in den Griff zu bekommen.
Die Arbeitsabläufe sind einfach geworden, Abfall liegt nicht mehr rum, auf dem Weg zu Herd fällt nichts mehr runter.
Ein Behälter genügt: erst für die Zwiebeln, dann für das Gemüse und zum Schluss kommen die Reste da rein und ab in den Kühlschrank.
Ich kann und mag und muss nicht mehr ohne Brett… "
- ULRIKE C.
↗️ Vollständige Rezension lesen"VERWANDELT MEINEN BALKON IN EINE KOCHOASE."
"Mein BASIC hilft mir mittlerweile fast täglich in der Küche, aber nicht nur dort.
Durch die praktische Größe kann ich es im Sommer auch gut auf dem Balkon nutzen und mit dem passenden Zubehör schnell eine kleine Kücheninsel im Grünen aufbauen.
Besonders, wenn ich Freund:innen bekoche oder mehrere Essen gleichzeitig für die Woche vorbereite, will und werde ich die Kombination aus Brett und Behältern nicht mehr vermissen!
Wer kochen mag, wird das Brett lieben!"
– HENNING G.
↗️ Vollständige Rezension
"WIE HABE ICH VORHER GELEBT?"
Frisch von Hamburg nach Frankfurt gezogen, habe ich mich verliebt. Erst in einen Mann und dann in das Frankfurter Brett. Und die Behälter!
Ich nutze die Behälter um Geschnibbeltes zu lagern, bis es in die Pfanne kommt.
Manchmal bereite ich morgen bereits meine Zutaten vor, sodass ich abends alles nur noch fertig kochen muss.
Das Brett steht bei uns an einer Ecke, sodass man aufgrund der Größe auch gut zu Zweit daran arbeiten kann.
Wenn einer kocht, steht der zweite sonst meist etwas unbeholfen in der Küche.
Das wird so geschickt vermieden und macht einfach Spaß.
An der Konsole liebe ich am meisten, dass man einfach sein Handy auflegen kann um Netflix oder Rezepte zu gucken.
Außerdem erhalte ich durch sie einen Überblick über meine Zutaten und die Küche sieht nach dem Kochen halt nicht komplett chaotisch aus.
Für jemanden wie mich ist das einfach optimal, da ich bei zu viel Chaos überfordert bin. Mein innerer Monk gibt so Ruhe.
Ich kann das Brett wirklich jedem, der gerne kocht nur vom Herzen empfehlen. Habe es bald 2 Jahre und weiß gar nicht, wie ich vorher gelebt habe.
Probiert's für euch selbst aus!
- CYNTHIA E.
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"WUNSCHLOS GLÜCKLICH."
"Ich koche wirklich gern, habe aber eine relativ kleine Arbeitsfläche, die bei großen Rezepten schnell so rappelvoll war, dass ich gar nicht mehr wusste, wohin mit allem.
Ich schnippel mein Gemüse und alles andere und habe den Verschnitt sofort im Auffangbehälter und das Gemüse in den anderen Behältern.
Ich sortiere die Zutaten meist schon nach Garzeit, sodass ich dann nur noch Behälter nach Behälter in den Topf leeren muss.
Gerade bei Gerichten, wo wenig Zeit zwischen den einzelnen Schritten ist, ist alles sauber vorbereitet und griffbereit.
Vom Mise en place habe ich schon häufiger gehört, es aber nie richtig umsetzen können, was mir mit dem Frankfurter Brett nun endlich gelingt.
Dadurch ist das Kochen weniger hektisch, ich kann es viel mehr genießen und zwischendurch auch mal ohne Stress ein Glas Rotwein trinken.
Nach dem Kochen ist alles schnell abgespült, einmal übers Brett wischen, Brettpflege drüber und fertig.
Ich hab das Gefühl, das meine Küche nicht nur während des Kochens sondern auch danach deutlich aufgeräumter ist.
Ich bin wunschlos glücklich 😅"
– MARIA R.
↗️ Vollständige Rezension
