LA MEILLEURE PLANCHE DE FRANCFORT. PÉRIODE.
"À la maison, j'ai un PHOENIX-S avec un plan de travail en bois de bout en bambou - et cela me fait souvent trembler la tête : pourquoi ne pas m'acheter une "vraie" planche, d'autant plus que je suis assis à la source ?
Je dois l'avouer : la décision d'acheter le Phoenix-S était purement esthétique :
Je connais tous les Frankfurter Bretts en détail et je sais que sur le plan fonctionnel, avec une planification intelligente, même le Basic devrait parfaitement convenir à la plupart des cuisiniers.
Et comme je ne suis pas un chef trop fanatique, le système de "petits" supports de Basic et Phoenix-S me suffit largement, d'autant plus que je ne cuisine pour plus de 4 personnes que dans des cas exceptionnels.
Et le Phoenix-S est fonctionnellement aussi bien pensé, puissant et facile à vivre que le grand Phoenix, mais sans être un monstre aussi gigantesque et encombrant - vous pouvez aussi simplement le mettre de côté ou même le ranger dans le placard. .
À mon avis, aucun autre Frankfurter Brett n'apporte autant d'élégance compacte et de galbe à la table que le Phoenix-S - et c'est pourquoi j'étais aussi heureux qu'un petit enfant lorsque j'ai enfin pu commander mon Frankfurter Brett dans notre magasin pour moi. nouvelle cuisine et je suis extrêmement heureux depuis.
Indice:
Surtout pour le Phoenix-S, une situation d'angle dans la cuisine est fortement recommandée afin de pouvoir construire une structure de travail résistante :
J'accroche toujours un GN supplémentaire profond en acier inoxydable 1/9 sur le côté gauche pour les cuillères de dégustation et les ustensiles de cuisine et à l'avant le bac à déchets et coupes standard - afin que vous puissiez facilement cuisiner pour plus de 4 personnes, surtout dans les petites cuisines.
Alternativement, le même conteneur peut être placé au fond, à côté du présentoir.
30 octobre 2018 | 19:41 Joseph | ÉQUIPE FRANCFORT BRETT
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