BAIGNÉ DE SOLEIL
OLIVIER CALABRAIS
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Après une longue recherche, nous avons enfin trouvé un fournisseur fiable de bois d’olivier dans la Calabre ensoleillée, capable de produire des planches à grain d’extrémité dans nos dimensions et – bien plus difficile à trouver – dans nos quantités et exigences de qualité.
La beauté de ce bois est cependant difficile à exprimer en mots :
La surface est lisse et réfléchissante, le grain vivant est agréablement ordonné par le collage précis et d’une intensité sauvage à couper le souffle.
Après 5 ans dans le domaine des planches à découper, rien ne devrait vraiment nous surprendre, mais cette olive... oh là là.
Le poids seul montre à quel point ces planches sont spéciales : si un Basic classique pèse environ 3 kg, un Basic en olive pèse un plein 4,5 kg.
Et cette densité du matériau se ressent aussi :
il est toujours 2 degrés plus frais que ce à quoi vous vous attendez. Cette différence fait de chaque contact avec la peau une petite surprise discrète. Formidable.
Le bois d’extrémité d’olive de cette qualité et robustesse est objectivement une véritable rareté – le bois est noueux et le travail complexe, avec une perte de matière importante. Nous espérons que cette source d’approvisionnement s’établira durablement.
Disponible en BASIC, PHOENIX, PHOENIX-S et dans environ 2 semaines également en BASIC-L.
BASIC OLIVE
DÉTAIL DU PHOENIX OLIVE
PHOENIX-S
