"BIEN-ÊTRE PUR."

"Depuis 2,5 ans, je possède un Frankfurter Brett. Un véritable souhait pour moi.

Ce mois-ci, j'ai utilisé pour la première fois le Service d'atelier et offert à la planche un soin bien-être. 

On ne réalise à quel point on aime et a besoin de quelque chose que lorsqu'on ne l'a plus :
Chaque jour, je me demandais comment on pouvait couper sur des planches classiques et où mettre ses déchets et restes de coupe.

J'utilise le Basic en chêne bout de bout avec des récipients en acier inoxydable.
J'aime son apparence qui embellit ma cuisine.

Pour le poisson, l'ail et les fruits, j'utilise le support Easy Pads, bien que je préfère couper sur du bois et parfois simplement poser une fine planche en bois sur mon Frankfurter Brett.

Le mieux, c'est que grâce à l'ordre et à l'esthétique, je me sens un peu comme un chef professionnel.

Pure bien-être.

P.S. : Le Service d'atelier est absolument recommandé. La planche est revenue en parfait état avec de nouveaux pieds en caoutchouc. Je suis totalement satisfait du résultat, la surface est très bien travaillée et scellée."

– MASTER CHEF J.P.

"LA PLANche POUR LA CHAOTIQUE."

« J'adore la nourriture.
J'adore cuisiner.
Mais je n'ai que rarement beaucoup de temps pour des choses élaborées.

Quand je m'en accorde de temps en temps, tout l'équipement Frankfurter entre en jeu : la planche, plusieurs bacs, Easy Pads.

Pour la cuisine quotidienne, souvent des recettes One-Pot d'une box de cuisine, la planche, 2 bacs, parfois le petit Easy Pad suffisent.

Le bloc Frankfurter avec tous les couteaux est toujours là de toute façon.

La planche m'aide à maîtriser le chaos en cuisine que je causais régulièrement avant.

Les processus de travail sont devenus simples, il n’y a plus de déchets qui traînent, rien ne tombe plus en chemin vers la cuisinière.

Un bac suffit : d'abord pour les oignons, puis pour les légumes, et enfin les restes y vont avant d’être placés au réfrigérateur.

Je peux, je veux, et je ne dois plus cuisiner sans planche…

– ULRIKE C.

"TRANSFORME LE BALCON EN UNE OASIS CULINAIRE."

« Mon BASIC m’aide désormais presque tous les jours en cuisine, mais pas seulement là.

Grâce à sa taille pratique, je peux aussi bien l’utiliser sur le balcon en été et, avec les accessoires adaptés, monter rapidement un petit îlot de cuisine en plein air.

Surtout quand je cuisine pour des amis ou que je prépare plusieurs repas pour la semaine, je ne veux plus me passer de la combinaison planche et contenants !

Ceux qui aiment cuisiner vont adorer cette planche ! »

– HENNING G.

"COMMENT AI-JE PU VIVRE AVANT?"

Fraîchement installée de Hambourg à Francfort, je suis tombée amoureuse. D'abord d'un homme, puis du Frankfurter Brett. Et des Bacs !

J'utilise les Bacs pour conserver les ingrédients coupés jusqu'à ce qu'ils aillent dans la poêle.

Parfois, je prépare déjà mes ingrédients le matin, pour n'avoir qu'à tout cuisiner le soir.

La planche est placée dans un coin chez nous, ce qui permet de travailler à deux facilement grâce à sa taille.
Quand l'un cuisine, l'autre se retrouve souvent un peu maladroit dans la cuisine.
Cela est habilement évité et c'est vraiment agréable.

Ce que j'aime le plus sur la Console, c'est qu'on peut simplement poser son téléphone pour regarder Netflix ou des recettes.

De plus, elle me permet d'avoir une vue d'ensemble sur mes ingrédients et la cuisine ne paraît pas complètement en désordre après la cuisson.

Pour quelqu'un comme moi, c'est tout simplement optimal, car je suis dépassée par trop de chaos. Mon côté maniaque trouve ainsi la paix.

Je recommande vraiment cette planche à tous ceux qui aiment cuisiner. Je l'ai depuis presque 2 ans et je ne sais pas comment je faisais avant.

Essayez-la vous-même !

– CYNTHIA E.

"COMPLÈTEMENT HEUREUX."

"J'aime vraiment cuisiner, mais j'ai une surface de travail relativement petite qui, avec de grandes recettes, se remplissait rapidement au point que je ne savais plus où mettre toutes mes affaires.

Je coupe mes légumes et tout le reste, et j'ai immédiatement les déchets dans le bac de récupération et les légumes dans les autres Bacs.
Je trie généralement les ingrédients selon leur temps de cuisson, de sorte que je n'ai plus qu'à vider Bac après Bac dans la casserole.
Surtout pour les plats où il y a peu de temps entre les différentes étapes, tout est proprement préparé et à portée de main.

J'avais déjà souvent entendu parler du mise en place, mais je n'avais jamais vraiment réussi à le mettre en pratique, ce que je réussis enfin avec le Frankfurter Brett.

Grâce à cela, la cuisine est moins stressante, je peux en profiter beaucoup plus et même prendre un verre de vin rouge sans stress entre deux.

Après la cuisine, tout se rince rapidement, un coup de chiffon sur la planche, un peu d'entretien de la planche et c'est fini.

J'ai l'impression que ma cuisine est non seulement plus ordonnée pendant la cuisson, mais aussi après.

Je suis comblée 😅"

– MARIA R.

"UN OUTIL DE JOIE !"

« Le Frankfurter Brett est pour moi une véritable révolution qui a transformé ma petite cuisine :

Au lieu de se perdre dans un amas d’ingrédients, le Frankfurter Brett, avec ses surfaces supplémentaires de rangement et de collecte, offre simplement plus de capacité et en plus une sensation professionnelle.

Les surfaces en bois protègent la lame et la planche est stable. La rainure limitée pour le jus est ingénieusement conçue, facilitant le nettoyage et le débarrassage rapide.

La qualité est excellente et le service en cas de défauts est exemplaire.

Je suis vraiment ravi et cette planche est devenue un outil de plaisir dans ma cuisine. »

– BERND G.

"POUR ADULTES ET ENFANTS !"

"Nous cuisinons tous à la maison, adultes comme enfants !

Parfois à plusieurs. Cela demande donc une bonne organisation - et cette planche est tout simplement idéale !

Une personne coupe, l’autre cuisine... tout est organisé dans des boîtes !

Nous sommes adeptes du concept HelloFresh et trouvons qu’il est parfait pour préparer ces recettes ! Nous ne pourrions plus nous en passer !

L’entretien est simple, il suffit d’être minutieux et la planche ne sera pas abîmée."

– SABRINA
(France)

"FONCTIONNALITÉ & STYLE RÉUNIS - PARFAIT !"

« J’utilise le Frankfurter Brett dans la version Basic L avec des récipients verts ainsi que la Console avec aiguiseur de couteaux – et je ne veux plus m’en passer !

Dans ma cuisine ouverte, il s’intègre parfaitement à la décoration tout en constituant une station de travail professionnelle et surtout immédiatement disponible :

les couteaux sont accessibles d’un seul geste grâce à la fonction magnétique de l’aiguiseur, les ingrédients de base importants comme le gros sel, les échalotes ou l’ail sont toujours à portée de main dans la Console.

Je souhaiterais seulement plusieurs tailles des Easy Pads, qui sont parfois trop petits ou trop grands (mais compatibles lave-vaisselle, ce que je trouve important pour couper du poulet ou du poisson).

Pouce levé sans réserve, c’est pour la vie ! »

– TIM G.

"SIMPLEMENT D'UNE VALEUR INESTIMABLE."

"En tant que chef professionnel passionné, maître cuisinier et fier propriétaire d'un Frankfurter Brett, je ne peux que dire :

Wow, quel ustensile de cuisine pratique !

La planche est non seulement extrêmement stable et durable, mais aussi incroyablement polyvalente.
Que ce soit pour couper des légumes avec les protections de découpe ou lors d'une fête au barbecue en tant que planche MEP avec les Bacs GN (que j'ai d'ailleurs aussi utilisés lors de mon examen de maître) - le Frankfurter Brett est tout simplement devenu indispensable dans ma cuisine et même en dehors !

Un soir froid de décembre, nous avons dû organiser notre fête de Noël en ligne à cause du Covid, et avons décidé de cuisiner ensemble virtuellement un repas de Noël festif. À ma grande surprise, certains de mes collègues avaient leur propre Frankfurter Brett devant eux et nous pouvions nous regarder découper et préparer.
Ce fut une soirée réussie, pas seulement grâce à cette superbe planche, mais elle a aussi suscité l'admiration de mes collègues cuisiniers.

Particulièrement si tu manques d'espace et dois bien t'organiser à l'avance, le système composé de la planche, des protections de découpe, des Bacs et aussi du bloc couteaux avec support vaut tout simplement de l'or."

– STEFAN S.

"JE L’ADORE TELLEMENT !"

« Pendant le confinement dû au coronavirus, je me suis enfin offert, après beaucoup d'hésitations - oui, c'est cher - un Frankfurter Brett.

L'idée de travailler avec de petits compartiments directement sur une magnifique planche en bois avec des herbes et des épices m'a fascinée.

C'était encore une petite version avec des compartiments à l'arrière et à l'avant, ainsi qu'une inscription personnalisée 'Pias Kunstwerkbank'.

J'ai aussi adoré cela, mon cœur s'ouvre à chaque fois que je travaille sur "ma" planche. J'ai ensuite acheté des Bacs en métal et en plastique, des couvercles et de l'huile pour planche.

Oui, je graisse ma planche régulièrement, mais elle porte maintenant des rayures et des coupures, ainsi que des taches foncées quand quelque chose de trop chaud a été posé dessus. Mais ce sont justement ces marques de vie qui la rendent vivante et unique, et je l'aime ainsi ! »

– PIA R.

"...ET PUIS IL Y A EU L'EFFET WOW."

Corona 2020 et Noël ! ...Déballer les cadeaux... moi, un grand cadeau de Juniors et de mon chéri (depuis 49 ans)... lourd et bien emballé... même Mamie doit déballer, bien sûr avant-dernière.

Qu’est-ce que ça peut être ???
Sympa, encore une planche... Le laurier du Japon est dans la cuisine et ça fait aussi l’affaire. 

Est-ce que j’en ai vraiment besoin ??? Puis, un moment donné dans la nouvelle année, j’ai cherché une place, essayé, déplacé... d’un côté à l’autre. 

Eh bien, puis est venu l’effet Wow... c’est en fait très simple... tellement pratique avec les récipients.

Oui, que dire, depuis je suis amoureuse de cette planche.

Elle est toujours prête à l’emploi et tellement géniale. 
Je l’utilise tous les jours... le matin pour couper les fruits du muesli et bien sûr pour la cuisine quotidienne.

Et j’aime vraiment cuisiner, nous adorons surtout la cuisine méditerranéenne, donc beaucoup de légumes à couper, etc.

Et je vais avoir 70 ans la semaine prochaine ! Alors si ce n’est pas maintenant, quand ? Il n’est jamais trop tard pour des aides pratiques en cuisine. Et nous vivons aujourd’hui et maintenant.

Dans cet esprit, salutations chaleureuses à tous !

– MARGARETE M.

"L'UN DE CES TRÉSORS RARES."

« Dans le monde des ustensiles de cuisine, il existe de nombreux produits qualifiés d’« indispensables », mais peu méritent vraiment ce titre. L’un de ces rares trésors est le Frankfurter Brett.

Je me suis offert ce plateau pour mon anniversaire rond, comme un cadeau pratique, durable et esthétique, et il a dépassé mes attentes.

Chaque fois que je l’utilise, je me rappelle combien ce cadeau m’apporte de la joie.

Mon bilan personnel : le Frankfurter Brett est un investissement qui en vaut la peine.
Il allie beauté, excellente finition et fonctionnalité réfléchie.

Que ce soit pour préparer ou conserver, cette planche à découper est devenue un outil indispensable dans ma cuisine.

– SALOME M.

"CUISINER EST TELLEMENT PLUS AMUSANT !"

"À l'origine, j'ai acheté la planche Mono comme cadeau d'anniversaire pour mon ami - qui l'utilise avec un enthousiasme total !

Dans mon petit studio d'une pièce, je trouve cependant que la planche peut encore mieux révéler ses atouts ! C'est pourquoi je me suis rapidement offert un Mono à moi aussi :-)

Quand nous cuisinons à deux dans ma mini-cuisine, je peux joyeusement découper à ma place pendant qu'il peut déjà commencer à cuisiner.
Quand je n'en ai plus besoin, je peux ranger la planche sur le chariot spécialement conçu à cet effet et simplement la glisser sous la table de bar... !

Ce que j'adore aussi, ce sont les contenants en acier inoxydable - pas de décoloration, pas d'absorption d'odeurs, super faciles à nettoyer et peu encombrants à ranger !

Vraiment top, même si certains de mes amis ont sursauté en entendant le prix ;-)

Je ne veux plus m'en passer, cuisiner (et surtout préparer) est tellement plus agréable !"

– ANJA M.

"ABSOLUT TOP - PLUS JAMAIS SANS !"

"J'ai été absolument ravi dès le début et je le suis toujours après des années ! Plus jamais sans !

J'ai choisi le Mono. Surtout parce que l'idée que la planche puisse être retournée à tout moment m'a plu, ce qui revient à avoir deux planches ;)

Le Mono est tout simplement magnifique et a pour moi la taille parfaite.
J'ai la planche depuis plusieurs années, elle est utilisée intensivement 1 à 2 fois par semaine et elle a toujours l'air comme neuve.

Comme je pose ma planche actuellement au centre de l'îlot de cuisine, je ne peux utiliser que les étriers à l'avant, ce qui me suffit cependant pour séparer les déchets et les aliments à couper.
Mon accessoire : la Console incluant le Frankfurter Block, qui est directement derrière la planche chez moi, suffit pour avoir les ingrédients principaux à portée de main. Absolument top !

Mon bilan : de la planche aux Consoles en passant par le torchon de cuisine – tout ce que l'équipe du Frankfurter Brett propose est réfléchi et d'une qualité exceptionnelle !

Je n'ai regretté aucun achat et je peux recommander sans hésiter tout ce qui précède."

– MARIUS S.

"APRÈS LE COUP DE FOUDRE, LE GRAND AMOUR."

Je suis tombée amoureuse des vidéos au premier regard. La planche partira avec moi lors du déménagement dans le nouvel appartement.

Tout à zéro. De bonnes résolutions.
Un nouveau poste de travail en cuisine. De nouvelles routines quotidiennes avec le Mono.

Parfait est le support flexible pour contenants utilisable sur deux côtés.

La Console N°4 et la boîte plate maintiennent à portée ce qui est souvent utilisé.

Grâce au bloc, les couteaux sont toujours bien aiguisés. Il n’est plus nécessaire de fouiller laborieusement dans les tiroirs ou les placards.

Ce sont les choses simples du quotidien que je prépare avec cela.
Et le Mono donne envie d’expérimenter.

Pour deux, quatre ou huit personnes, mais bien au quotidien et sans grande préparation.

Les traditions orales du patrimoine de ma mère en font aussi partie. Elles sont maintenant écrites et illustrées dans le Kulinarium.
Authentiques et avec des éclaboussures de graisse.

Je ne l’aurais pas cru possible, mais après être tombée amoureuse, c’est maintenant un grand amour que j’aime toujours regarder même après le travail accompli.

– CLAUDIA R.

"DOUCEMENT & SYSTÉMATIQUEMENT MODIFIÉ."

« Cuisiner est l'une des artères qui me relient au monde et à la vie.

Mon Phoenix de Francfort en érable est, à côté du réfrigérateur et du garde-manger, l'un des détours essentiels.

Doucement et systématiquement, il a transformé mon travail en cuisine, du mise en place au flux de travail, et avec lui, moi-même en tant que cuisinier.

Ce que j'apprécie à ma station de travail personnelle, au-delà de ses qualités évidentes, c’est sa capacité, grâce à sa grande taille, à servir aussi parfaitement de surface de travail pour la boulangerie, pour les pâtes à pizza, pain et autres.

Comme il m’est devenu cher et familier, mon Phoenix de Francfort a été prévu et intégré de manière adaptée lors de la rénovation de notre cuisine.

Quand je cuisine ailleurs, j’emmène, dans la mesure du possible, non seulement mes couteaux, mais aussi ma planche. »

– FLORIAN S.

"FAITES DE LA CUISINE UN PLAISIR."

« J’ai longtemps lorgné sur le Frankfurter Brett, et je dois dire que mes attentes ont été dépassées.

J’utilise la planche de préférence lorsque je cuisine de manière élaborée et que je prends vraiment mon temps, ou quand des amis viennent, avec qui on cuisine ensemble.

L’esthétique attrayante et la praticité permettent de vraiment s’immerger dans l’expérience culinaire, pour simplement se détendre et passer un moment de qualité avec soi-même.

Le plus beau avec la planche, c’est qu’elle transforme la cuisine en un véritable plaisir.

Quand je prépare les ingrédients, que je sors le bon couteau du tiroir et que je lance le torchon de cuisine sur mon épaule, tout cela devient un rituel de détente et de méditation.

Je rachèterais cette planche sans hésiter. C’est un véritable objet de convoitise qui séduit aussi mes invités. Bien sûr, cela a un coût – mais quand je pense à tous ces appareils de cuisine coûteux qui restent la plupart du temps inutilisés, ramené au temps d’utilisation après maintenant 5 ans, ce n’est plus si cher – et à l’avenir, ce ne sera que « moins cher ».

Le Phoenix est un achat pour la vie. »

– MAX P.

"INDISPENSABLE AU QUOTIDIEN EN FAMILLE."

« Je suis totalement ravie et complètement amoureuse de mon Frankfurter Brett !

La combinaison planche à découper, bloc à couteaux et station est tout simplement géniale.

Tout est pensé et parfaitement organisé, ce qui rend la découpe beaucoup plus facile et agréable.

J’adore pouvoir conserver mes ingrédients dans les Bacs intégrés, compatibles lave-vaisselle, juste à côté de la planche à découper – plus besoin de courir partout.

Le bloc à couteaux maintient mes couteaux préférés en sécurité et à portée de main.

Au quotidien avec ma famille, la planche est devenue indispensable.

Le soir, après une journée stressante, quand je prépare le repas pour les enfants, je peux glisser les légumes fraîchement coupés directement dans les Bacs et tout reste bien rangé.

Je recommande vivement à tous ceux qui apprécient l’ordre et la fonctionnalité en cuisine ! »

– CHRISTINA F.

↗️ Avis complet

"MON POSTE DE CUISINE MOBILE !"

Phénix renaissant de ses cendres !

Quand j'ai dû déménager, c'était dans une cuisine plus petite avec beaucoup trop peu de surface de travail.

La planche Phénix a été un véritable sauveur.

Installée sur un chariot roulant, entourée de Console et de contenants, j'ai maintenant une unité de cuisine mobile, à partir de laquelle je peux soit regarder par la fenêtre pendant que je travaille, soit tout rouler directement vers la cuisinière.

La flexibilité avec mes planches de Francfort et tout l’équipement est un rêve !

– MICHAEL M.

"LE CŒUR DE MA CUISINE."

"Vanguardia o morir … est gravé au laser sur ma planche Phoenix.
La devise de mon chef préféré Dabiz Muñoz.

J’étais d’abord un peu hésitant à commander le plus grand modèle, mais la séparation entre la planche et la station m’a finalement convaincu.

Et j’avais raison !
C’est devenu le centre névralgique de ma cuisine.

Comme un rocher dans la tempête, elle repose solidement sur l’îlot de cuisine.
Le mise en place n’a jamais été aussi agréable.

Pratique, les Bacs GN dans lesquels on peut conserver les déchets et les ingrédients préparés.

J’apprécie aussi beaucoup que l’on puisse retourner la planche, qui repose toujours aussi bien grâce aux cales de centrage en laiton massif (même elles sont un régal pour les yeux !).

Dans l’ensemble, je suis très satisfait, j’ai déjà offert d’autres versions plus petites et tout le monde est également ravi.

Un artisanat remarquable de Hesse. Continuez comme ça !"

– KAI B.