Suncraft Twisted Octagon TO-02 Couteau universel 15cm

Name: Suncraft Twisted Octagon TO-02 Couteau universel 15cm
Brand: SUNCRAFT
SKU: 9550859
Price: 169.0 EUR
Availability: OutOfStock

Un couteau de cuisine japonais classique avec un manche octogonal traditionnel et une touche inhabituelle. Il existe également une lame en magnifique acier Damas. Voici le couteau idéal pour tous les jours.

169,00 €

ÉPUISÉ

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DESCRIPTION

DES COUTEAUX & OUTILS

En cuisine, nous sommes de grands fans d’outils simples qui se distinguent par leur excellente fonctionnalité. Mais lorsque ceux-ci offrent en plus un design remarquable, nous sommes totalement conquis. C’est le cas de la série Senzo Twisted Octagon de Suncraft.

Le manche octogonal traditionnel a une torsion particulière qui donne un twist moderne au couteau de cuisine japonais classique, au sens propre du terme. Le manche est fabriqué en bois de pakka et possède un anneau rouge entre les parties du manche. Cette torsion combinée à la forme effilée du manche empêche le couteau de glisser de ta main et assure une prise en main parfaite. Ainsi, c’est un couteau en acier damassé facile à entretenir d’un côté, et un véritable objet de convoitise de l’autre.

À propos de Suncraft :
Suncraft est un nom synonyme de qualité et d’innovation dans le monde des couteaux de cuisine depuis 1958. Conçus et perfectionnés au Japon, ces couteaux allient plus de soixante ans d’expérience dans l’art traditionnel de la forge à des techniques modernes. Le résultat ? Des couteaux qui séduisent aussi bien les passionnés de cuisine que les professionnels.

Utilisation :
- Petites tâches de coupe : Idéal pour des découpes précises et de petite taille comme couper des fruits, légumes et petits morceaux de viande.
- Épluchage : Parfait pour éplucher fruits et légumes.
- Sandwichs et petites portions : Utile pour couper des sandwichs ou d’autres petites portions.

SPÉCIFICATIONS

Fabriqué au Japon
Manche : bois Pakka clair de forme octogonale traditionnelle, tourné vers l'extrémité du manche, avec un anneau de couleur rouge
Matériau de la lame : acier VG10 dans le noyau, recouvert de 66 couches d'acier inoxydable de style Damas
Longueur de la lame : 15 cm
Dureté : 61 ± 1 HRC
Damas poli, poncé des deux côtés
Pour les gauchers et les droitiers
Nettoyage et entretien : lavage à la main uniquement. Huilez régulièrement le manche avec une petite quantité d'huile pour bois de qualité alimentaire (par exemple notre Board Care Deluxe).

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