LA DOSE HEBDOMADAIRE D’HUILE :
Le moyen le plus important pour une longue et heureuse vie de votre planche.
Nos planches sont soigneusement traitées avec notre huile d’entretien spéciale avant la livraison : l’huile pénètre dans le bois par capillarité, où elle sèche, durcit et scelle ainsi le bois juste sous la surface – d’autres substances, l’eau et l’humidité ne peuvent plus pénétrer dans le bois, qui conserve un éclat vif, frais et une teinte riche.
Le savon dissout les graisses – une propriété souhaitable, mais dans ce contexte, le savon dissout aussi le film protecteur de l’huile d’entretien, ce qui rend le bois plus sensible aux taches et aux odeurs.
C’est pourquoi l’huile régulière du bois est une activité importante (et avec un peu de routine, aussi très satisfaisante) – une planche bien entretenue et huilée régulièrement dure non seulement beaucoup plus longtemps, mais reste aussi belle même après des années.
1) APPLIQUEZ L’HUILE :
Appliquez généreusement l’huile sur toutes les faces avec un essuie-tout ou un pinceau.
2) LAISSEZ PÉNÉTRER :
Placez la planche debout sur un essuie-tout et laissez l’huile s’absorber pendant 5 minutes.
3) ESSUYEZ & SÉCHEZ :
Enlevez l’excès d’huile avec un essuie-tout et séchez soigneusement.
4) LAISSEZ AÉRER :
Laissez sécher à l’air libre toute la nuit, en position verticale.
La planche doit donc toujours être huilée dès qu’elle commence à paraître « sèche ». Cela se produit généralement toutes les 1 à 2 semaines, selon l’intensité d’utilisation et le type de bois utilisé (par exemple, le bambou nécessite moins d’huile que le noyer ou le chêne).
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QUELLE HUILE CONVIENT ?
Nous aimerions dire : notre huile d’entretien est spécialement adaptée à nos bois et malheureusement aucune autre huile ne convient, mais ce serait un mensonge. En principe, toute huile alimentaire normale convient pour l’entretien courant des planches en bois – la seule exception est l’huile d’olive. Elle peut rancir et alors dégager une odeur désagréable – mais nous avons aussi rencontré des personnes qui huilaient leurs planches à l’huile d’olive depuis des années et en sont très satisfaites.
Cependant, notre huile d’entretien est fortement recommandée : nous mélangeons de l’huile de lin naturelle avec de l’huile d’amande biologique pressée à froid – elle durcit très bien, mais pénètre aussi profondément dans le bois (Voici un lien vers notre boutique).
IMPORTANT : HUILEZ TOUJOURS LES DEUX FACES DE LA PLANCHE !
Si une face est moins protégée que l’autre, elle absorbera aussi plus d’humidité – cela peut provoquer le gauchissement et la déformation de la planche en bois. En principe, vous pouvez vous fier à votre ressenti (si le bois absorbe à peine l’huile d’un côté, cette face n’a certainement pas besoin d’autant d’huile) – néanmoins, huiler des deux côtés fait partie intégrante de la routine d’entretien.
CONSEIL DE PRO #1 : CERTAINS AIMENT CHAUD
Si l’huile est chauffée doucement à environ 80° Celsius dans une casserole avant l’application, elle pénètre beaucoup plus profondément dans les fibres du bois et constitue un renouvellement efficace de l’entretien de base. Recommandé toutes les 6 à 8 semaines.
ATTENTION : L’huile chaude peut provoquer des brûlures extrêmement douloureuses, soyez donc toujours très prudent et utilisez un thermomètre.
LE PONÇAGE ANNUEL :
Un nouveau départ, à chaque fois.
Le bois s’use avec le temps, surtout lorsqu’on utilise des couteaux tranchants et des casseroles chaudes. C’est tout à fait normal et fait aussi partie de la qualité particulière du bois : il évolue avec le temps et développe une personnalité propre – tout comme nous.
Si – après quelques années d’utilisation intensive – le niveau d’usure vous dérange encore à un moment donné, rendez-vous chez un menuisier de votre choix dans votre région, qui poncera ou rabotera la surface de la planche des deux côtés d’environ 1 mm – après un nouvel huilage, la planche aura l’air comme neuve.
